Manzo halal cappello della groppa premium (Picanha/Coulotte). 1,5–2,5 kg/pezzo, certificato HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione: 0–4°C fresco, -18°C congelato. HACCP, approvato veterinario. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Punta di petto di manzo halal premium per cottura lenta e affumicatura. Confezioni 100–500g, certificato HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione: 0–4°C fresco, -18°C congelato. HACCP, approvato veterinario. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Carcassa di manzo halal premium – carcassa intera con tutti i tagli primari. 180-300kg, certificata HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione: 0-4°C fresco, -18°C congelato. HACCP, approvata veterinario. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Pezzi di manzo halal premium per stufati, casseruole, grigliate. Pezzi 500g–2kg, certificato HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione: 0–4°C fresco, -18°C congelato. HACCP, approvato veterinario. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Guancia di manzo halal premium senza membrana per cottura lenta e brasatura. Pezzi 200–500g, certificata HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione: 0–4°C fresco, -18°C congelato. HACCP, approvata veterinario. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Punta di spalla di manzo halal premium per arrosto, brasatura, cottura lenta. Pezzi 1–2,5kg, certificata HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione: 0–4°C fresco, -18°C congelato. HACCP, approvata veterinario. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Rotoli cubo di manzo halal premium (rotoli ribeye) per grigliare, arrostire e brasare. Rotoli 1–3kg, certificato HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione: 0–4°C fresco, -18°C congelato. HACCP, approvato veterinario. Ingrosso B2B.
Girello di manzo halal premium per arrosto, bistecche e roast beef. Pezzi 1,5–3kg, certificato HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione: 0–4°C fresco, -18°C congelato. HACCP, approvato veterinario. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Bavetta di manzo halal premium per grigliare, arrostire, saltare in padella e fajitas. Pezzi 1–2,5kg, certificata HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione: 0–4°C fresco, -18°C congelato. HACCP, approvata veterinario. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Quarto anteriore di manzo halal premium con spalla, costole e punta di petto. 80–120 kg, certificato HALAL, sottovuoto, senza conservanti. Origini: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Conservazione 0–4°C fresco / -18°C congelato. HACCP, approvato veterinario. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Quarto posteriore di manzo halal premium qualità steakhouse. 80–120 kg con sezioni controfiletto, coscia e stinco che producono filetto, bistecche di controfiletto e arrosti di scamone. Più magro del quarto anteriore. Origine: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Certificato HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Carne di testa di manzo halal economica – tagli misti con guancia, lingua e carne di tempia. Confezioni 500g–2kg, certificata HALAL, sottovuoto. Ideale per stufati, khash, formaggio di testa e piatti tradizionali. Origine Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina. Approvata HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Muscolo di tallone di manzo halal premium – lo specialista della cottura lenta ricco di collagene. 500g-2kg, certificato HALAL, sottovuoto. Si trasforma in perfezione morbidissima quando brasato. Per stufati, arrosti in pentola, curry. Origine Brasile, Argentina. Approvato HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Trippa a nido d'ape di manzo halal premium – la trippa a motivo esagonale signature per cucina etnica autentica. 500g–1,5kg, certificata HALAL, sottovuoto. Per dim sum, menudo, phở, trippa alla fiorentina. Assorbimento di salsa superiore. Origine Brasile, Argentina. Approvata HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Omaso di Manzo Halal Premium (Centopelli), noto per pieghe multistrato e consistenza croccante. 500g–1,5kg, certificato HALAL, pulito in profondità. Ideale per Dim Sum e Hot Pot. Origine Brasile, Argentina. HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Stinco e Garretti di Manzo Halal Premium – il taglio ricco di gelatina per cottura lenta. 1kg–3kg, certificato HALAL, sottovuoto. Essenziale per Osso Buco, Nihari e stufati ricchi. Origine Brasile, Argentina. Approvato HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Scamone di Manzo Halal Premium – il taglio disossato saporito per bistecche e arrosti. 2kg–5kg, certificato HALAL, sottovuoto. Profondo sapore di manzo. Origine Brasile, Argentina. Approvato HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Costine di Manzo Halal Premium – rastrelliere con osso altamente marmorizzate per BBQ e affumicatura. 1kg–3kg, certificato HALAL, sottovuoto. Tenerezza che si stacca dall’osso. Origine Brasile, Argentina. Approvato HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Sottofesa di Manzo Halal Premium (Silverside) – taglio magro per salagione, brasati e biltong. 2–5kg, certificato HALAL, sottovuoto. Alta resa, forma uniforme. Origine Brasile e Argentina. HACCP approvato. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Controfiletto di Manzo Halal Premium – l’iconico taglio NY Strip / Sirloin. 2kg–5kg, certificato HALAL, sottovuoto. Equilibrio perfetto di sapore e tenerezza. Origine Brasile, Argentina. Approvato HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Filetto di Manzo Halal Premium – il taglio più tenero al mondo (Filet Mignon). 1kg-3kg, certificato HALAL, sottovuoto. Zero scarto, lusso ultra-magro. Origine Brasile, Argentina. Approvato HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Ritagli di Manzo Halal Premium – ritagli di alta qualità per macinatura e lavorazione. 1kg–10kg, HALAL certificato, sottovuoto. Ideale per hamburger e salsicce. Origine Brasile, Argentina. HACCP approvato. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
CSM di Manzo Halal Industriale – pasta ad alto contenuto proteico per salsicce e carni lavorate. 1-10kg, certificato HALAL, sottovuoto. Legatura superiore, economico. Origine Brasile, Argentina. HACCP approvato. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
Spalle di Manzo Halal Premium – il versatile taglio del quarto anteriore per stufati e arrosti. 2kg–5kg, certificato HALAL, sottovuoto. Sapore ricco, alta resa magra. Origine Brasile, Argentina. Approvato HACCP. Ingrosso. TT, LC, SBLC.
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