كلى لحم بقر حلال

المواصفات

• وزن المواصفة: من 200 جرام إلى 500 جرام لكل كلية
• الجودة: قطع من لحم البقر عالية الجودة وطازجة، خالية من المواد الحافظة أو الإضافات
• النظافة: مغسولة جيدًا، وخالية من الدم، الدهون، والشوائب الأخرى
• القطع: كلى كاملة أو مقطعة، مناسبة للشواء، التحمير، أو إعداد اليخنات
• التعبئة: محكمة الإغلاق بالفراغ، مع ملصق يحمل شهادة "حلال"، تاريخ التعبئة، وتاريخ انتهاء الصلاحية، معبأة في بيئة نظيفة وصحية
• شهادة حلال: معتمدة من هيئة حلال معترف بها، مذبوحة ومعالجة وفقًا للقوانين الغذائية الإسلامية
• التخزين: تُحفظ عند درجة حرارة من 0 إلى 4 درجات مئوية إذا كانت طازجة، -18 درجة مئوية إذا كانت مجمدة، تُسلم في وسائل النقل المبردة للحفاظ على الطزاجة