المتخصص في المعجنات والحلويات – يقدم اللب الناعم والقوام الرقيق الذي تتطلبه المخبوزات الفاخرة. تقدم شركة فرانس إيه جي جروب المحدودة (المملكة المتحدة) القمح الأحمر اللين الشتوي (SRW) – حبوب منخفضة البروتين ناعمة الطحن مُقدرة لملف الغلوتين اللطيف (7-9%) ومحتوى الرماد المنخفض (1.2-1.4%) ونعومة الدقيق الاستثنائية التي تصنع كعكات خفيفة وهوائية وبسكويتات طرية ومعجنات هشة ومقرمشات خفيفة.

مصدره من أوكرانيا، روسيا، والولايات المتحدة الأمريكية، يقدم القمح الأحمر اللين الشتوي لدينا باستمرار بروتين 8.5-10.5% ووزن اختبار 72-75 كجم/هكتوليتر وأرقام سقوط 250-350 ثانية – المعايير المثالية لـ مطاحن دقيق الكعك ومصانع البسكويت ومصنعي المعجنات ومنتجي الخبز المسطح ومصانع استخلاص النشا حول العالم.

على عكس أقماح الخبز الأصلب، يتميز القمح الأحمر اللين الشتوي بـ سويداء نشوية أنعم مع غلاف نخالة بني محمراً يتفكك بسهولة أثناء الطحن، منتجاً دقيقاً ناعم القوام ومنخفض الغلوتين مع قابلية فرد متفوقة وملمس فم رقيق.

كل شحنة مختبرة بدقة من حيث الرطوبة (حد أقصى 13.5%) والأفلاتوكسين (حد أقصى 20 جزء في المليار) والفيومونيزين (حد أقصى 2 جزء في المليون) والمواد الغريبة (حد أقصى 1.0%) – لضمان امتثال سلامة الغذاء وأداء طحن متسق.

معبأ في أكياس 25 كجم أو 50 كجم، مخزن في ظروف باردة وجافة لحفظ الحبوب الأمثل.

توفر شركة فرانس إيه جي جروب المحدودة (المملكة المتحدة) إمدادات موثوقة بالجملة مع تسعير تنافسي وشروط دفع مرنة (TT، LC، DLC، SBLC) ولوجستيات دولية فعالة لـ مطاحن الدقيق ومصنعي الحلويات ومنتجي الوجبات الخفيفة وتجار الحبوب حول العالم.

المواصفات

المنتج: القمح الأحمر اللين الشتوي (SRW)
المنشأ: أوكرانيا، روسيا، الولايات المتحدة الأمريكية
الرطوبة: 13.5% حد أقصى
البروتين: 8.5-10.5% (حد أدنى 8%)
وزن الاختبار: 72-75 كجم/هكتوليتر
رقم السقوط: 250-350 ثانية
المواد الغريبة: 1.0% حد أقصى
الحبوب المكسورة: 2.0% حد أقصى
الحبوب التالفة: 2.5% حد أقصى
الأفلاتوكسين: 20 جزء في المليار حد أقصى
الفيومونيزين: 2 جزء في المليون حد أقصى
محتوى الرماد: 1.2-1.4%
محتوى الغلوتين: 7-9%
التعبئة: أكياس 25 كجم أو 50 كجم
ظروف التخزين: مكان بارد وجاف
الشهادات: شهادات صحة نباتية، شهادات SGS/فحص متوفرة
شروط الدفع: TT، LC، DLC، SBLC

المميزات الرئيسية

بروتين منخفض مثالي (8.5-10.5%) – ينتج قوامات طرية ورقيقة بدون قساوة
شبكة غلوتين لطيفة (7-9%) – تصنع لباً ناعماً وطبقات هشة في المعجنات
محتوى رماد منخفض (1.2-1.4%) – ينتج دقيقاً فاتحاً وأبيض مع نكهة نظيفة
وزن اختبار معتدل (72-75 كجم/هكتوليتر) – يشير إلى بنية حبة نشوية ناعمة مثالية للطحن
رقم سقوط متوازن (250-350 ثانية) – يضمن نشاط إنزيمي مناسب لخبز الكعك والبسكويت
رطوبة منخفضة (حد أقصى 13.5%) – تخزين آمن ومدة صلاحية موثوقة
تحكم صارم بالسموم الفطرية – أفلاتوكسين <20 جزء في المليار، فيومونيزين <2 جزء في المليون
حبوب نظيفة (1.0% حد أقصى مواد غريبة) – جاهزة للمعالجة
حبوب مكسورة منخفضة (2.0% حد أقصى) – تحافظ على كفاءة عائد الدقيق
نخالة بنية محمرة – علامة مميزة لجودة القمح اللين الشتوي الأحمر
حجم جزيئات طحن ناعم – ينتج دقيقاً حريرياً وناعماً لتطبيقات فاخرة
قابلية فرد ممتازة – يتمدد البسكويت والكعك بالتساوي أثناء الخبز
مصادر متعددة المنشأ – أوكرانيا، روسيا، الولايات المتحدة لأمان توريد على مدار العام
تعبئة مرنة – أكياس 25 كجم أو 50 كجم
تسعير تنافسي بالجملة – شراء فعال من حيث التكلفة

ما يجعل القمح اللين الشتوي فريداً

أنعم فئة قمح تجاري – مصمم بالكعك وليس الخبز
عكس القمح الصلب – بروتين منخفض وغلوتين ضعيف ينتجان النعومة وليس المضغ
ميزة الزراعة الشتوية – السكون في الطقس البارد يطور ملف بروتين أخف
دقيق أساسي متعدد الاستخدامات – الأساس لـ دقيق الكعك ودقيق المعجنات وخلطات متعددة الأغراض
معيار الحلويات العالمي – القمح المفضل لـ الكعك الطبقي والإسفنج والبسكويت