Der vielseitige Allzweck-Mahlweizen – perfekt ausbalanciert für die allgemeine Mehlproduktion, maximale Mischflexibilität und branchenübergreifende Anwendungen.

France AJ Group Ltd (UK) liefert Weizen 11% Protein (Mahlqualität) – ein mittelproteiniges, 100% GVO-freies Getreide, das die ideale Balance zwischen Backstärke und Verarbeitungsvielseitigkeit bietet. Dadurch gehört er zur weltweit meistgehandelten Weizenklasse.

Aus Ukraine, Russland und den USA stammend, erfüllt unser 11% Protein Weizen konstant:

≥ 76 kg/hl Hektolitergewicht
≤ 14% Feuchtigkeit
Aflatoxin <20 ppb
Fumonisin <2 ppm

Er bildet das zuverlässige Fundament für Allzweckmehlmühlen, Bäckereilieferketten, Lebensmittelhersteller, Futtermittelmischer und Rohstoffhändler weltweit.

Positioniert zwischen hochproteinigem Brotweizen und niedrigproteinigem Kuchenweizen bietet Weizen 11% Protein einen unübertroffenen Mischwert. Müller nutzen ihn als Basisweizen, der je nach Endproduktspezifikation verstärkt oder abgeschwächt werden kann.

Mit:

≤ 2% Ölgehalt
≤ 5% Bruchkorn
≤ 0,5% hitzegeschädigtem Korn

handelt es sich um sauberes, gesundes Getreide, das effizient gemahlen wird und konstante, verlässliche Mehlqualität Lieferung für Lieferung gewährleistet.

Verpackt in 25 kg oder 50 kg Säcken, gelagert an einem kühlen, trockenen Ort zur optimalen Erhaltung.

SPEZIFIKATIONEN

Produkt: Weizen 11% Protein (Mahlqualität)
Herkunft: Ukraine, Russland, USA
Feuchtigkeit: 14% max
Protein: 11%
Ölgehalt: 2,0% max
Fremdbesatz: 2% max
Bruchkorn: 5% max
Hitzegeschädigtes Korn: 0,5% max
Aflatoxin: 20 ppb max
Hektolitergewicht: 76 kg/hl min
Fumonisin: 2 ppm max
GVO-Gehalt: Keiner (100% GVO-frei)
Verpackung: 25 kg oder 50 kg Säcke
Lagerbedingungen: Kühler, trockener Ort
Zertifizierungen: Phytosanitäre Zertifikate, SGS-/Inspektionszertifikate verfügbar
Zahlungsbedingungen: TT, LC, DLC, SBLC

HAUPTMERKMALE

Ausgewogenes 11% Protein – idealer Mittelwert zwischen Brotstärke und Gebäckweichheit
100% GVO-frei – erfüllt die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Getreide
Starkes Hektolitergewicht (≥ 76 kg/hl) – hohe Dichte und Mahlausbeute
Niedriger Ölgehalt (≤ 2,0%) – stabile Mehlqualität und längere Haltbarkeit
Sehr geringer Anteil hitzegeschädigter Körner (≤ 0,5%)
Kontrollierte Feuchtigkeit (≤ 14%) – sicher für Transport und Lagerung
Strenge Mykotoxin-Grenzen – Aflatoxin <20 ppb, Fumonisin <2 ppm
Handelsüblich sauberes Korn (≤ 2% Fremdbesatz)
Standardgerechtes Bruchkorn (≤ 5%)
Ultimativer Mischweizen – Basiskomponente für kundenspezifische Mehlrezepturen
Multi-Herkunft – Versorgungssicherheit das ganze Jahr
Kosteneffiziente Qualität – starkes Preis-Leistungs-Verhältnis
Flexible Verpackung – 25 kg oder 50 kg
Internationale Handelsbedingungen – TT, LC, DLC, SBLC

WAS WEIZEN 11% PROTEIN EINZIGARTIG MACHT

Meistgehandelter Weizen weltweit – universeller Standard für allgemeine Vermahlung
Perfekte Mischbasis – kombinierbar mit Hoch- oder Niedrigproteinweizen
GVO-frei zertifiziert – entscheidender Vorteil für gesundheitsbewusste Märkte
Kosten-Leistungs-Champion – gute Backergebnisse zu geringeren Kosten als Premiumklassen
Maximale Vielseitigkeit – eine Qualität für zahlreiche Endanwendungen