فخذ دجاج حلال بالعظم والجلد بجودة ممتازة للتجارة بالجملة والتصدير العالمي

توفر شركة France AJ Group Ltd (المملكة المتحدة) فخذ دجاج حلال بالعظم والجلد لتلبية متطلبات تجار الجملة للأغذية بنظام B2B ومشتري الدواجن بالجملة وأسواق تصدير الدجاج المجمد الدولية. يتميز المنتج بـنكهة غنية وعصارة طبيعية وبنية قوية، مما يجعله مناسبًا لقطاع الخدمات الغذائية والمعالجة الصناعية.

يتم تجهيز كل فخذ دجاج حلال بالعظم والجلد، مع إزالة الريش والغسل والتنظيف الصحي. يتم الاحتفاظ بـالجلد الأبيض فقط مع إزالة الجلد الأصفر الخارجي بالكامل. يتم التحكم بنسبة الرطوبة لتكون أقل من 3% لضمان عائد مرتفع وقوام ثابت وأداء طهي مستقر. تضمن مراقبة الجودة عدم وجود روائح كريهة، وبقع سوداء أقل من 1%، وعدم وجود كدمات أو دم زائد، وعظام مكسورة أقل من 2%، وعدم وجود حروق أو شعر أو تلف كيميائي. يضمن التصريف عند 1–5 درجات مئوية لمدة 8 ساعات جودة دواجن مجمدة مخصصة للتصدير.

المنتج معتمد حلال 100% ومُصنّع وفق المعايير الدولية لسلامة الغذاء، ومناسب لـالتصدير بالجملة وسلاسل التبريد والشحن لمسافات طويلة، مع مدة صلاحية لا تقل عن 24 شهرًا.