Ailes de Poulet Halal – Articulation Centrale
Qualité Premium • Prêt pour l'exportation
France AJ Group Ltd (UK) fournit des ailes de poulet halal – articulation centrale, adaptées à la restauration professionnelle, aux chaînes QSR et aux marchés d’exportation internationaux. Avec un poids régulier de 45–50 g et une longueur de 10–13 cm, elles assurent des portions homogènes et une cuisson constante.
Transformées selon des procédures halal certifiées et des systèmes qualité HACCP et ISO, elles sont entièrement plumées, lavées et nettoyées, avec peau blanche uniquement et une humidité inférieure à 3%. L’égouttage à 1–5°C pendant 8 heures garantit une qualité optimale avant congélation.
Sans mauvaise odeur, avec des taches noires < 1% et des os cassés < 2%, elles sont conditionnées en cartons de 20 kg avec 4 × 5 kg, pour une durée de conservation minimale de 24 mois.
SPÉCIFICATIONS
- Découpe: aile de poulet – articulation centrale
- Poids: 45–50 g
- Longueur: 10–13 cm
- Humidité: < 3%
- Égouttage: 1–5°C pendant 8 heures
- Durée de conservation: minimum 24 mois
- Conditionnement: 20 kg / 4 × 5 kg
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
- Coupe idéale pour friture et grillades
- Portions précises et régulières
- Faible humidité pour une texture croustillante
- Qualité export constante
POURQUOI CHOISIR FRANCE AJ GROUP LTD (UK) ?
- Fournisseur B2B britannique spécialisé en export alimentaire
- Volaille halal certifiée HACCP/ISO
- Emballages et documents prêts pour l’export
- Volumes fiables pour grossistes
- Logistique frigorifique intégrée
