دقيق الكسافا

دقيق الكسافا عالي الجودة للبيع بالجملة والتصنيع الغذائي والتصدير العالمي

تعتبر شركة France AJ Group Ltd (UK) مورداً عالمياً رائداً لـ دقيق الكسافا عالي الجودة، والذي تتم معالجته بدقة لتلبية الطلبات المتزايدة لـ تجار الأغذية بالجملة (B2B)، و المخابز التجارية، و مصنعي الأغذية الدوليين. يُستخرج دقيقنا من أفضل جذور الكسافا (اليوكا) ذات المصادر المستدامة، ويخضع لعملية تكرير صارمة - تشمل الغسيل والتقشير والبشر والعصر والطحن الدقيق - لإنتاج مسحوق أبيض نقي ذو طعم محايد وقوام ناعم بشكل استثنائي.

مع تحول السوق العالمية نحو بدائل صحية وخالية من مسببات الحساسية، يبرز دقيق الكسافا الخاص بنا لكونه خالياً تماماً من الغلوتين والحبوب والمكسرات بنسبة 100%، مما يجعله البديل المثالي لدقيق القمح بنسبة 1:1. يتميز بـ محتوى نشا مثير للإعجاب لا يقل عن 65-70%، مما يجعله مكوناً أساسياً بكميات كبيرة لـ الخبز التجاري، وإنتاج المعكرونة الخالية من الغلوتين، و الوجبات الخفيفة المبثوقة، كما يعمل كـ عامل تثخين طبيعي فعال للغاية للشوربات والصلصات الصناعية.

الجودة والسلامة والامتثال هي أعلى أولوياتنا. نحن نراقب خطوط الإنتاج الخاصة بنا بصرامة لضمان بقاء مستويات الرطوبة أقل من 14%، مما يضمن فترة صلاحية طويلة ويمنع التلف أثناء النقل الدولي. علاوة على ذلك، نضمن أن يكون دقيق الكسافا غير معدل وراثياً بنسبة 100%، مع التحكم الصارم في المركبات السيانوجينية إلى مستوى آمن يقل عن 10 جزء في المليون. تم إنتاجه في امتثال كامل لـ معايير سلامة الأغذية الدولية، وتم تحسين التعبئة والتغليف للوجستيات الآمنة والشحن البحري لأي وجهة عالمية.

المواصفات

• الرطوبة (%): 14% كحد أقصى (مُحسَّن لفترة صلاحية طويلة)
• البروتين (%): 1-2%
• محتوى الزيت (%): 0.3% كحد أقصى
• الشوائب (%): 1% كحد أقصى (ضمان نقاء عالي)
• محتوى النشا (%): 65-70% كحد أدنى (مثالي للربط والتثخين)
• محتوى الألياف (%): 2-3%
• محتوى الرماد (%): 2% كحد أقصى
• المركبات السيانوجينية: 10 جزء في المليون كحد أقصى (مراقبة بصرامة لسلامة الاستهلاك البشري)
• المحتوى المعدل وراثياً: لا يوجد (غير معدل وراثياً 100%)
• شروط الدفع: TT، LC، DLC، و SBLC

الميزات الرئيسية

• خالٍ من الغلوتين وصديق للحساسية 100%: المادة الخام المثالية لتصنيع المنتجات الغذائية النباتية والآمنة لمرضى الاضطرابات الهضمية.
• مظهر نكهة محايد: يمتزج بسلاسة في الوصفات دون تغيير الطعم الأصلي لمنتجاتك الغذائية التجارية.
• إنتاجية عالية من النشا (65-70%): يوفر مرونة ممتازة وخصائص ربط وتحسين القوام للخبز والطبخ الصناعي.
• معايير سلامة صارمة: مركبات سيانوجينية منخفضة للغاية (< 10 جزء في المليون) وشهادة غير معدل وراثياً 100% تضمن الامتثال للسوق العالمية.

لماذا تختار التوريد من شركة FRANCE AJ GROUP LTD (UK)؟

• تميز مقره المملكة المتحدة: مورد B2B موثوق ومعترف به عالمياً للسلع الزراعية والغذائية الممتازة.
• توريد مستمر بكميات كبيرة: قدرات إنتاج قابلة للتطوير لتلبية متطلبات الحجم الكبير لمعالجي وموزعي الأغذية العالميين.
• خبرة لوجستية: شحن دولي سلس مع دعم شامل للتخليص الجمركي لأوروبا وآسيا والشرق الأوسط وأفريقيا.