France AJ Group Ltd (UK) fornisce olio di girasole in contenitori da 2L, un olio alimentare raffinato di alta qualità che offre il volume ideale per ristoranti ad alto traffico, cucine commerciali affollate, operazioni alimentari alberghiere, aziende di catering e fornitori alimentari istituzionali. Questo pratico formato da 2 litri offre il perfetto equilibrio tra manipolazione gestibile e frequenza di rifornimento ridotta, rendendolo la scelta preferita per gli stabilimenti con programmi di cottura impegnativi e produzione costante ad alto volume.

Il nostro olio di girasole da 2L è progettato per ambienti di cottura intensivi: raffinato per raggiungere parametri di qualità precisi tra cui densità relativa di 0,918–0,923 (20°C), intervallo di valore di iodio di 110–143 g/100g e numero di acidità inferiore a 0,1 mg KOH/g. La verifica completa della qualità assicura un rigoroso controllo degli elementi tossici con livelli confermati di piombo (0,048 mg/kg), cadmio (0,001 mg/kg), mercurio (0,001 mg/kg) e altri metalli pesanti ben entro i limiti internazionali di sicurezza alimentare. Il basso contenuto di umidità (0,004–0,08%) e il valore di perossido controllato (max. 9,4 meq/kg) offrono eccezionale stabilità di frittura e prestazioni costanti durante le ore di punta del servizio.

Ottimizzato per la cottura ad alto volume e le applicazioni di frittura commerciale, questo versatile olio di girasole eccelle nelle friggitrici da ristorante, nelle cucine per banchetti d’hotel, nei programmi pasti istituzionali, nelle cucine di produzione centrale e negli eventi di catering su larga scala. Il formato contenitore da 2L fornisce il doppio della capacità delle bottiglie professionali standard pur rimanendo facile da maneggiare e versare con precisione – riducendo i tempi morti in cucina e le interruzioni per cambio olio. 100% senza OGM (assenza verificata di CaMV e Agrobacterium tumefaciens) con zero miscele non oleose, garantendo olio di girasole puro e affidabile per cucine professionali esigenti.

SPECIFICHE

Prodotto: Olio di Girasole Raffinato (Qualità Alto Volume)
Origine: Tailandia, Malesia, Brasile, Argentina, Indonesia, Ucraina
Dimensione contenitore: 2L (2 Litri / 2000ml) – Formato professionale alta capacità
Formato: Contenitori robusti progettati per uso intensivo in cucine commerciali
Densità relativa a 20°C: 0,918–0,923
Indice di rifrazione a 40°C: 1,467–1,469
Valore di iodio: 110–143 g/100g
Valore di saponificazione: 184–194 mg/g
Umidità e materia volatile: 0,004–0,08%
Materia insaponificabile: massimo 1,5%
Numero di acidità: massimo 0,1 mg KOH/g
Fosforo (come P₂O₅): Non rilevato
Miscele non oleose: Nessuna
Valore di perossido: massimo 9,4 meq ossigeno perossido/kg
Test OGM: CaMV: Nessuno | Agrobacterium tumefaciens: Nessuno
Contenuto di metalli pesanti (mg/kg):
Piombo (Pb): 0,048
Cadmio (Cd): 0,001
Mercurio (Hg): 0,001
Rame (Cu): 0,09
Ferro (Fe): 0,69
Arsenico (As): <0,1
Zinco (Zn): Entro i limiti normativi
Grado di qualità: Olio raffinato di qualità alto volume per operazioni di cottura commerciali
Certificazioni: Conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare
Usi commerciali:
Frittura da ristorante, preparazione banchetti d’hotel, cottura istituzionale, produzione cucina centrale, catering su larga scala, servizi alimentari ad alto volume
Termini di pagamento: TT, LC, DLC, SBLC

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Contenitore alta capacità da 2L – doppio volume per meno interruzioni
Ottimizzato per frittura ad alto volume – qualità costante nel tempo
Stabilità termica superiore – per friggitrici commerciali e uso continuo
Gusto neutro e leggero – nessun retrogusto oleoso
Ricco di Vitamina E – antiossidante naturale
Sicurezza certificata in laboratorio – metalli pesanti sotto soglia
Acidità ultra-bassa (0,1 max.) – frittura pulita e uniforme
Umidità minima (0,004–0,08%) – meno schizzi
Materia insaponificabile controllata (1,5% max.) – comportamento prevedibile
Verificato senza OGM – conforme a etichetta pulita
Zero additivi – olio di semi di girasole 100% puro
Profilo di ossidazione stabile – freschezza garantita
Design contenitore ergonomico – versamento preciso
Prezzo per litro conveniente – ideale per alto consumo
Approvvigionamento multi-origine – fornitura internazionale
Opzioni di pagamento flessibili – TT, LC, DLC, SBLC