Cuisses de Poulet Entières Halal – Grade A
Qualité Premium • Prêt pour l'exportation
France AJ Group Ltd (UK) fournit des cuisses de poulet entières halal – Grade A, destinées à la restauration professionnelle, aux cuisines traditionnelles et aux marchés d’exportation internationaux. Avec un poids généreux de 500–650 g, ces cuisses offrent un excellent rendement, une saveur riche et une grande polyvalence culinaire.
Transformées selon des procédures halal certifiées et des systèmes qualité conformes aux normes HACCP et ISO, elles sont entièrement plumées, lavées et nettoyées, avec peau blanche uniquement. Une humidité inférieure à 3% garantit une texture ferme. L’égouttage à 1–5°C pendant 8 heures assure une qualité optimale avant congélation.
Sans mauvaise odeur, avec des taches noires < 1% et des os cassés < 2%, ces produits sont conditionnés en cartons de 20 kg avec 4 × 5 kg, et bénéficient d’une durée de conservation minimale de 24 mois.
SPÉCIFICATIONS
- Découpe: cuisse de poulet entière avec peau
- Poids: 500–650 g
- Traitement: plumage retiré, lavé et nettoyé
- Humidité: < 3%
- Qualité: défauts strictement contrôlés
- Égouttage: 1–5°C pendant 8 heures
- Durée de conservation: minimum 24 mois
- Conditionnement: 20 kg / 4 × 5 kg
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
- Pièce entière à fort rendement
- Peau conservée pour plus de saveur
- Taille régulière pour le contrôle des portions
- Qualité export constante
- Emballage optimisé pour le commerce de gros
POURQUOI CHOISIR FRANCE AJ GROUP LTD (UK) ?
- Fournisseur B2B britannique spécialisé en export alimentaire
- Volaille halal certifiée HACCP/ISO
- Emballages et documents prêts pour l’export
- Volumes fiables pour contrats longue durée
- Logistique frigorifique intégrée
