France AJ Group Ltd (UK) fornisce drumettes di pollo halal, un taglio molto richiesto per la distribuzione all’ingrosso, la ristorazione professionale e l’export di pollame surgelato. Le drumettes sono apprezzate per la loro carne abbondante, contenuto di grasso equilibrato e dimensione uniforme, ideali per operatori foodservice e importatori internazionali.

Ogni pezzo viene spiumato, lavato e pulito accuratamente, mantenendo solo la pelle bianca con rimozione completa della pelle gialla esterna. Il contenuto di umidità inferiore al 3% garantisce migliore resa, minore formazione di ghiaccio e prestazioni di cottura stabili. I controlli qualità assicurano assenza di cattivi odori, aspetto pulito e standard di esportazione, conformi alla certificazione halal.

Le drumettes sono confezionate in cartoni export da 20 kg, con etichettatura conforme agli standard internazionali accettati dalle autorità doganali cinesi, e offrono una shelf life minima di 12 mesi, ideale per la logistica internazionale refrigerata.