Schiena di Pollo Halal
La Schiena di Pollo Halal è un prodotto di pollame congelato di alta qualità, specificamente lavorato per i mercati all’ingrosso B2B e per l’esportazione globale. È senza piume, accuratamente lavato e pulito, con solo pelle bianca (la pelle gialla esterna è stata rimossa). Questo prodotto è lavorato sotto una rigorosa certificazione HALAL, garantendo la conformità agli standard di sicurezza alimentare internazionali.
La schiena di pollo ha un contenuto di umidità inferiore al 3%, garantendo una qualità e freschezza ottimali. Sottoposto a rigorosi controlli di qualità, si garantisce nessun cattivo odore, macchie nere inferiori all'1%, nessun livido, nessun eccesso di sangue o macchie di sangue, e ossa rotte inferiori al 2%. Il prodotto è drenato a 1°C–5°C per 8 ore per mantenerne la freschezza.
Ideale per acquisti all’ingrosso, trasformatori alimentari, e fornitori di servizi alimentari, con una durata di conservazione minima di 24 mesi.
