Qual è il vostro Quantitativo Minimo d'Ordine (MOQ)?

Il nostro MOQ varia in base alla categoria di prodotto. Generalmente, per le esportazioni all'ingrosso, richiediamo un minimo di un container da 20 piedi. Tuttavia, per articoli di alto valore o ordini di prova, possiamo discutere accordi flessibili basati su pallet. Si prega di consultare il nostro team di vendita per dettagli specifici sul prodotto.

Facilitate la spedizione internazionale e la documentazione doganale?

Sì, gestiamo la logistica end-to-end. Il nostro team gestisce tutta la documentazione di esportazione necessaria, i certificati sanitari e le procedure di sdoganamento per garantire una consegna fluida al porto di destinazione. Offriamo Incoterms come FOB e CIF.

Posso richiedere campioni prima di effettuare un ordine all'ingrosso?

Assolutamente. Incoraggiamo la verifica della qualità. I campioni sono disponibili su richiesta per garantire che i nostri prodotti soddisfino le vostre specifiche. Le spese di corriere per i campioni sono in genere a carico dell'acquirente ma possono essere rimborsate alla conferma del primo ordine commerciale.

Quali sono i vostri termini di pagamento standard?

Offriamo opzioni di pagamento flessibili per soddisfare le vostre esigenze. I nostri termini standard includono T/T (Bonifico Telegrafico), L/C (Lettera di Credito), DLC (Lettera di Credito Documentaria) e SBLC (Lettera di Credito Standby). I termini specifici sono negoziabili in base al volume dell'ordine e alla durata della partnership.

Offrite servizi di private labeling (OEM)?

Sì, supportiamo il private labeling per linee di prodotti selezionate. Possiamo lavorare con il team del vostro marchio per confezionare i prodotti secondo il vostro design e i requisiti di etichettatura, soggetti a impegni di volume minimo.

Faux-Filet de Bœuf Halal | Strip Loin / Contre-Filet | 2kg–5kg | Steaks, Rôtis, Gril

Il taglio “New York Strip” famoso in tutto il mondo, celebrato per il suo robusto sapore di manzo e la grana definita. France AJ Group Ltd (UK) presenta il Controfiletto di Manzo Halal – il muscolo lombare disossato premium (Longissimus dorsi) dalla lombata corta, situato tra la costata e lo scamone. Proveniente da Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica e Argentina, ogni pezzo da 2 kg a 5 kg è caratterizzato dalla sua consistenza a grana stretta, marmorizzazione intramuscolare moderata, e un bordo di grasso spesso caratteristico lungo un lato che si scioglie per infondere la carne di ricchezza saporita durante la cottura.

Conosciuto nel Regno Unito come Sirloin e negli USA come New York Strip, il Controfiletto di Manzo Halal offre un morso tenero ma soddisfacentemente sodo, distinguendolo dalla consistenza più morbida del filetto. È lo standard d’oro per le bistecche alla griglia, mantenendo perfettamente la sua forma sul barbecue, o venendo arrostito intero come pezzo centrale di roast beef premium. Ogni controfiletto è accuratamente pulito, senza catena (muscolo laterale rimosso per uniformità), e rifilato del grasso dorsale in eccesso pur mantenendo una copertura sufficiente per il sapore. Privo di sangue, frammenti ossei e contusioni, assicura un’alta resa e uno scarto minimo per steakhouse, hotel e rivenditori di lusso.

Certificati da enti di certificazione HALAL riconosciuti, tutti i controfiletti sono macellati e lavorati secondo le leggi alimentari islamiche. Confezionati sottovuoto per preservare la frollatura e la freschezza con etichettatura HALAL completa, data di confezionamento e data di scadenza. Catena del freddo rigorosamente gestita a 0–4°C (fresco) o -18°C (congelato) tramite trasporto refrigerato.

SPECIFICHE

Prodotto: Controfiletto di Manzo Halal (Sirloin Disossato / NY Strip)
Origine: Brasile, Paesi Bassi, Sudafrica, Argentina
Peso: 2 kg a 5 kg per pezzo
Qualità: Tagli lombari freschi di alta qualità, senza conservanti o additivi
Pulizia: Accuratamente pulito, catena rimossa, rifilato dal grasso in eccesso, privo di polvere d’osso
Taglio: Controfiletti interi o tagliati in bistecche (spessore 2,5 cm), adatti per griglia e padella
Imballaggio: Sottovuoto, etichettato con certificazione “HALAL”, data di confezionamento e data di scadenza
Certificazione HALAL: Certificato da un ente di certificazione HALAL riconosciuto, macellato secondo le leggi alimentari islamiche
Conservazione: 0–4°C (fresco), -18°C (congelato), trasporto refrigerato
Certificazioni: HALAL, HACCP, ISO, approvato veterinario
Termini di Pagamento: TT, LC, DLC, SBLC

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

Equilibrio Perfetto – Offre la tenerezza della lombata con il sapore della costata
Certificato HALAL – Piena conformità ai requisiti di macellazione islamica
Copertura di Grasso Caratteristica – Il bordo di grasso unilaterale protegge la carne e aggiunge umidità di irrorazione
Icona della Steakhouse – Il taglio definitivo per le Bistecche New York Strip
Forma Uniforme – Il profilo rettangolare assicura controllo delle porzioni e cottura costanti
Marmorizzazione Fine – Macchie di grasso all’interno del magro assicurano succulenza senza essere eccessivamente grasso
Sapientemente Rifilato – Specificazione senza catena (Chain-off) massimizza la resa di carne utilizzabile
Senza Conservanti – Manzo premium e naturale al 100%
Freschezza Sottovuoto – Previene l’ossidazione e mantiene l’igiene
Tracciabilità Completa – Certificazione HALAL, date, documentazione d’origine
Catena del Freddo Garantita – 0–4°C o -18°C lungo tutta la catena di approvvigionamento
Basso Scarto – Il formato disossato consente una resa del 100% dopo il porzionamento

PERCHÉ IL CONTROFILETTO È UNICO

Consistenza: Morso più sodo rispetto al ribeye o al filetto, preferito da chi ama le bistecche “più carnose”
Distribuzione del Grasso: Concentrato sul bordo piuttosto che al centro (come il Ribeye), più facile da rifilare dopo la cottura
Versatilità di Cottura: Ugualmente eccellente scottato in padella, grigliato alla fiamma o arrostito al forno

APPLICAZIONI CULINARIE

Bistecca New York Strip – Scottata a fuoco alto per caramellare la crosta
Arrosto di Sirloin – In crosta di erbe e arrosto intero per il taglio
Steak Au Poivre – Bistecca al pepe classica francese con salsa cremosa al cognac
Manzo Tataki – Scottato al sangue e affettato sottile per antipasti giapponesi
Panini con Bistecca – Affettato per Philly cheesesteak premium o baguette gourmet
Spiedini Grigliati – A cubetti per kebab di alta gamma