France AJ Group LTD UK logo
كرش بقر قرص عسل حلال ممتاز – الكرش بنمط سداسي مميز لـ المطبخ العرقي الأصيل. 500 جرام–1.5 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ. لـ الديم سوم، المينودو، الفو، التريبا. امتصاص صلصة متفوق. منشأ البرازيل، الأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.
B2B all'ingrosso

كرش البقر الحلال (قرص العسل)

Grado Premium • Pronto per l'esportazione

أكثر أنواع الكرش تقديراً في العالم، يتميز بـ نمط سداسي مميز يحدد المطبخ العرقي الأصيل. تقدم شركة فرانس إيه جي جروب المحدودة (المملكة المتحدة) كرش البقر الحلال (قرص العسل)حجرة المعدة الثانية (الشبكية) المعروفة بـ قوامها الشبيه بخلية النحل المميز الذي جعلها عنصراً أساسياً في الطهي عبر المطابخ الآسيوية وأمريكا اللاتينية والأوروبية والشرق أوسطية. مصدرها من البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، والأرجنتين، كل عبوة بوزن 500 جرام إلى 1.5 كجم تقدم كرشاً منظفاً مسبقاً وجاهزاً للطهي يتحول من خلال الغليان البطيء إلى طعام شهي طري وجيلاتيني مع نكهة خفيفة ومضغ مُرضي.

على عكس بطانات المعدة الأخرى، يتميز كرش البقر الحلال (قرص العسل) بـ نمط خلايا مرتفعة فريد يمتص الصلصات والتوابل بشكل جميل – مما يجعله خيار الكرش المفضل لـ مطاعم الديم سوم ومطاعم الفو ومتخصصي المينودو والتراتوريا الإيطالية. كل عبوة منظفة بالكامل، خالية من الدم والدهون والشوائب، مع عدم وجود مواد حافظة أو إضافات. متوفر كاملاً أو مقطعاً للتحضير الفوري، يوفر كرش قرص العسل قيمة استثنائية لـ مصنعي الأطعمة العرقية ومحلات الجزارة الحلال وسلاسل المطاعم وموزعي اللحوم المتخصصين.

معتمد من هيئات شهادات حلال معترف بها، جميع كرش قرص العسل مذبوح ومعالج وفقاً لأحكام الشريعة الإسلامية. مغلف بالتفريغ الهوائي مع وسم حلال كامل وتاريخ التعبئة وتاريخ انتهاء الصلاحية لـ تتبع كامل. سلسلة التبريد محفوظة عند 0-4 درجة مئوية (طازج) أو -18 درجة مئوية (مجمد) عبر النقل المبرد.

المواصفات

  • المنتج: كرش البقر الحلال قرص العسل (الشبكية/المعدة الثانية)
  • المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين
  • الوزن: 500 جرام إلى 1.5 كجم للعبوة
  • الجودة: كرش طازج وعالي الجودة، بدون مواد حافظة أو إضافات
  • النظافة: منظف بالكامل، خالٍ من الدم والدهون والشوائب الأخرى
  • القطع: كامل أو مقطع، مناسب لـ الطهي أو الحساء أو اليخنات
  • التغليف: مغلف بالتفريغ الهوائي، معلم بـ شهادة "حلال"، تاريخ التعبئة وتاريخ انتهاء الصلاحية
  • شهادة الحلال: معتمد من هيئة شهادات حلال معترف بها، مذبوح وفقاً لأحكام الشريعة الإسلامية
  • التخزين: 0-4 درجة مئوية (طازج)، -18 درجة مئوية (مجمد)، نقل مبرد
  • الشهادات: حلال، HACCP، ISO، موافقة بيطرية
  • شروط الدفع: TT، LC، DLC، SBLC

المميزات الرئيسية

  • نمط قرص عسل أصيلخلايا سداسية مميزة تحدد الكرش عالي الجودة
  • حلال معتمدامتثال كامل لمتطلبات الذبح الإسلامي
  • المعدة الثانية (الشبكية)حجرة الكرش الممتازة المُقدرة عالمياً
  • امتصاص صلصة متفوقالنمط المرتفع يحتفظ بالنكهات أفضل من الكرش المسطح
  • محتوى كولاجين عالييصبح طرياً وجيلاتينياً عند الطهي البطيء
  • قليل الدهون، عالي البروتينبديل مغذي للحوم العضلات
  • نكهة خفيفة ومحايدةيمتص التوابل من أي مطبخ
  • منظف مسبقاً بالكاملجاهز للطهي مع تحضير أقل
  • بدون مواد حافظةمنتج طازج وطبيعي بدون إضافات
  • أحجام عبوات مريحة (500 جرام–1.5 كجم)مرنة لتطبيقات متنوعة
  • نضارة مغلفة بالتفريغيحافظ على الجودة وسلامة النظافة
  • تتبع كاملشهادة حلال، التواريخ، توثيق المنشأ
  • سلسلة تبريد مضمونة0-4 درجة مئوية أو -18 درجة مئوية طوال سلسلة التوريد
  • ضروري للمطبخ العالمي – يظهر في أكثر من 20 مطبخ عالمي
  • تخصص اقتصاديمكون عرقي أصيل بأسعار معقولة

لماذا قرص العسل هو الكرش المفضل

  • قوام مميزنمط قرص العسل جذاب بصرياً وعملي
  • امتصاص نكهة أفضلالخلايا تحبس وتحتفظ بالصلصات والتوابل والمرق
  • موقع ممتازالمطاعم تحدد قرص العسل على أنواع الكرش الأخرى
  • اعتراف عالمي – رواد المطاعم حول العالم يعرفون ويبحثون عن كرش قرص العسل
  • جودة متسقةالبنية الخلوية الموحدة تضمن طهياً متساوياً

التطبيقات الطهوية

  • ديم سومقرص عسل كانتوني مطهو على البخار أو مطبوخ
  • الفو / المطبخ الفيتناميكرش مشرح في حساء المعكرونة
  • مينودوحساء علاج الخمار المكسيكي
  • تريبا الا فيورنتيناكرش إيطالي مطبوخ بالطماطم
  • كايوسيخنة إسبانية / فلبينية مع الحمص
  • بيبربوتيخنة كاريبية مطبوخة ببطء
  • إشكمبه تشورباسيحساء كرش تركي
  • باباط غورينغكرش مقلي إندونيسي

نصائح التحضير

  • اشطف جيداً – حتى الكرش المنظف مسبقاً يستفيد من شطف بماء نظيف
  • اسلق أولاً5–10 دقائق غليان تزيل أي رائحة متبقية
  • طهي طويل2–4 ساعات غليان للحصول على نتائج طرية
  • إضافات حمضيةالخل أو الحمضيات تساعد على التطرية
  • قطع بعد الطهي – أسهل لتحقيق قطع موحدة

Prodotti correlati

لحم بقري حلال غطاء الردف ممتاز (بيكانيا/كولوت). 1.5–2.5 كجم/قطعة، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

لحم بقري حلال غطاء الردف

لحم بقري حلال غطاء الردف ممتاز (بيكانيا/كولوت). 1.5–2.5 كجم/قطعة، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.

صدور لحم بقري حلال ممتازة لـ الطهي البطيء والتدخين. عبوات 100–500 جم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

صدور اللحم البقري الحلال (بريسكت)

صدور لحم بقري حلال ممتازة لـ الطهي البطيء والتدخين. عبوات 100–500 جم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.

ذبيحة لحم بقري حلال ممتازة – ذبيحة كاملة بجميع القطع الأساسية. 180-300 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0-4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

ذبيحة لحم البقر الحلال

ذبيحة لحم بقري حلال ممتازة – ذبيحة كاملة بجميع القطع الأساسية. 180-300 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0-4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.

قطع لحم بقري حلال ممتازة للطواجن، اليخنات، الشواء. قطع 500 جم–2 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

قطع اللحم البقري الحلال

قطع لحم بقري حلال ممتازة للطواجن، اليخنات، الشواء. قطع 500 جم–2 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.

خد لحم بقري حلال ممتاز بدون الغشاء للطهي البطيء والتطبيخ. قطع 200–500 جم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

خد اللحم البقري الحلال بدون الغشاء

خد لحم بقري حلال ممتاز بدون الغشاء للطهي البطيء والتطبيخ. قطع 200–500 جم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.

شفرة لوح كتف لحم بقري حلال ممتاز للتحميص، التطبيخ، الطهي البطيء. قطع 1–2.5 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

شفرة لوح كتف اللحم البقري الحلال

شفرة لوح كتف لحم بقري حلال ممتاز للتحميص، التطبيخ، الطهي البطيء. قطع 1–2.5 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.

لفائف مكعبات لحم بقري حلال ممتازة (لفائف ريب آي) للشواء، التحميص، التطبيخ. لفائف 1–3 كجم، حلال معتمد، مغلفة بالتفريغ الهوائي، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4° طازج، -18° مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة B2B. TT، LC، SBLC.
1 container

لفائف مكعبات اللحم البقري الحلال

لفائف مكعبات لحم بقري حلال ممتازة (لفائف ريب آي) للشواء، التحميص، التطبيخ. لفائف 1–3 كجم، حلال معتمد، مغلفة بالتفريغ الهوائي، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4° طازج، -18° مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة B2B. TT، LC، SBLC.

عين فخذ لحم بقري حلال ممتازة لـالتحميص والستيك واللحم المشوي. قطع 1.5–3 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4° طازج، -18° مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

عين الفخذ البقري الحلال

عين فخذ لحم بقري حلال ممتازة لـالتحميص والستيك واللحم المشوي. قطع 1.5–3 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4° طازج، -18° مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.

خاصرة لحم بقري حلال ممتازة لـ الشواء، التحميص، القلي السريع، والفاهيتا. قطع 1–2.5 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

خاصرة اللحم البقري الحلال

خاصرة لحم بقري حلال ممتازة لـ الشواء، التحميص، القلي السريع، والفاهيتا. قطع 1–2.5 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4 درجة مئوية طازج، -18 درجة مئوية مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.

ربع لحم بقري أمامي حلال ممتاز مع أقسام الكتف والضلوع والصدر. 80–120 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4°C طازج، -18°C مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

ربع اللحم البقري الأمامي الحلال

ربع لحم بقري أمامي حلال ممتاز مع أقسام الكتف والضلوع والصدر. 80–120 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ، بدون مواد حافظة. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. التخزين: 0–4°C طازج، -18°C مجمد. HACCP، موافقة بيطرية. جملة. TT، LC، SBLC.

ربع لحم بقري خلفي حلال ممتاز بجودة مطاعم الستيك. وزن 80–120 كجم مع أقسام الصلب والفخذ والساق، ينتج فيليه وستيك وصلب ولحم ردف محمص. أقل دهوناً من الربع الأمامي. منشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

ربع اللحم البقري الخلفي الحلال

ربع لحم بقري خلفي حلال ممتاز بجودة مطاعم الستيك. وزن 80–120 كجم مع أقسام الصلب والفخذ والساق، ينتج فيليه وستيك وصلب ولحم ردف محمص. أقل دهوناً من الربع الأمامي. منشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.

لحم رأس بقر حلال اقتصادي بقطع مختلطة تشمل الخد واللسان ولحم الصدغ. عبوات 500 جرام–2 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ. مثالي لليخنات، الكاشِت، جبن الرأس، والأطباق التقليدية. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

لحم رأس البقر الحلال

لحم رأس بقر حلال اقتصادي بقطع مختلطة تشمل الخد واللسان ولحم الصدغ. عبوات 500 جرام–2 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ. مثالي لليخنات، الكاشِت، جبن الرأس، والأطباق التقليدية. المنشأ: البرازيل، هولندا، جنوب أفريقيا، الأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.

عضلة كعب بقر حلال ممتازة – المتخصص في الطهي البطيء الغني بالكولاجين. 500 جرام-2 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ. تتحول إلى كمال طري عند التطبيخ. لـ اليخنات، اللحم المحمص، الكاري. منشأ البرازيل، الأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

عضلة كعب البقر الحلال

عضلة كعب بقر حلال ممتازة – المتخصص في الطهي البطيء الغني بالكولاجين. 500 جرام-2 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ. تتحول إلى كمال طري عند التطبيخ. لـ اليخنات، اللحم المحمص، الكاري. منشأ البرازيل، الأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.

أمّ التلافيف البقري الحلال الممتازة (كرش الكتاب) بطيات متعددة وقوام مقرمش. 500 جرام–1.5 كجم، حلال معتمد، منظف بعمق. مثالي للديم سوم والهوت بوت. منشأ البرازيل والأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

أمّ التلافيف البقري الحلال (المعدة الثالثة)

أمّ التلافيف البقري الحلال الممتازة (كرش الكتاب) بطيات متعددة وقوام مقرمش. 500 جرام–1.5 كجم، حلال معتمد، منظف بعمق. مثالي للديم سوم والهوت بوت. منشأ البرازيل والأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.

موزات بقر حلال ممتازة – القطعة الغنية بالجيلاتين للطهي البطيء. 1 كجم-3 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ. أساسي للأوسو بوكو، النهاري، اليخنات الغنية. منشأ البرازيل، الأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.
1 container

موزات البقر الحلال (الساق والشانك)

موزات بقر حلال ممتازة – القطعة الغنية بالجيلاتين للطهي البطيء. 1 كجم-3 كجم، حلال معتمد، مغلف بالتفريغ. أساسي للأوسو بوكو، النهاري، اليخنات الغنية. منشأ البرازيل، الأرجنتين. معتمد HACCP. جملة. TT، LC، SBLC.