زيت الزيتون

زيت الزيتون التونسي — زيت زيتون متوسطي من تونس، مُعصَر من زيتون الشملالي والشتوي ويُورَّد في عبوات 1 لتر و2 لتر و5 لتر و20 لترًا للشراء بالجملة والتصدير الدولي. بصفتنا مورّد ومصدّر زيت الزيتون التونسي بالجملة، تورّد مجموعة France AJ Group Ltd (المملكة المتحدة) للمستوردين والموزّعين وتجار الجملة وعمليات خدمات الطعام وتجار التجزئة والمشترين التجاريين بالحاوية الكاملة (نحو 24–27 طنًا متريًا). تخضع جودة المنتج ودرجته ومواصفاته لشهادة التحليل (COA) المرفقة بكل شحنة.

ما هو زيت الزيتون التونسي؟

تُعدّ تونس من أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم، بمناخ زراعي متوسطي وتقليد عريق في العصر. ويُعصَر زيت الزيتون التونسي أساسًا من صنفين محليين — الشملالي والشتوي — ويُورَّد بدرجات متعددة من البكر الممتاز (معصور على البارد، حموضة منخفضة) وصولًا إلى الدرجات المكررة ودرجات التفل للاستخدامات التجارية المختلفة. يختار المشترون الذين يوردون زيت الزيتون التونسي بالجملة منشأه المتوسطي وطابع أصنافه وتوافره على مستوى الحاوية، سواء للتعبئة بالتجزئة أو لخدمات الطعام أو لبرامج العلامة الخاصة.

الشملالي والشتوي: الفرق بين الصنفين

الصنف يشكّل الزيت، لذا يجدر تحديده. الشملالي، المزروع أساسًا في وسط وجنوب تونس، يميل إلى إعطاء زيت أخف وأنعم وحلو قليلًا بفاكهية لطيفة — مناسب جيدًا للخلطات وللمشترين الراغبين في ملمح متوازن وسهل. أما الشتوي، المزروع أساسًا في الشمال، فيميل إلى إعطاء زيت أقوى وأكثر خضرة بمرارة ولذعة أوضح ومحتوى أعلى من البوليفينولات. أكّد الصنف والدرجة ومستوى الحموضة الحرة في شهادة التحليل كي يطابق الزيت المُورَّد وصفتك أو موضعتك بالتجزئة.

درجات زيت الزيتون

تُعتمد الدرجة والصنف ومستوى الحموضة الحرة في شهادة التحليل لكل شحنة.

مواصفات زيت الزيتون التونسي

يكتفي معظم المورّدين بعبارة «زيت زيتون» ويتوقفون هناك — وهذا وصف وليس مواصفة. نذكر أدناه قيمًا استرشادية؛ وتُعتمد المواصفة النهائية في شهادة التحليل الصادرة لكل شحنة، كي يتمكّن المستوردون والموزّعون من التحقق من المنتج مقابل متطلبات الاستلام الخاصة بهم.

قيم استرشادية فقط. ترافق شهادة التحليل النهائية كل شحنة وهي التي تحكم المواصفة المتعاقد عليها.

ماذا تعني المواصفات لبرنامجك

لا قيمة لأرقام المواصفات ما لم تعرف كيف تنعكس على سوقك. الحموضة الحرة هي المؤشر الرئيسي للدرجة — يقع البكر الممتاز عند ≤ 0.8% ويحدّد عرضًا فاخرًا بالتجزئة، بينما تخدم الدرجات البكر والمكررة الطهي اليومي والتموين بكميات كبيرة. وتشير قيمة البيروكسيد إلى النضارة والحالة التأكسدية، ويقود الصنف الملمح الحسي الذي يتذوّقه عملاؤك. جميع القيم استرشادية وتُعتمد في شهادة التحليل، كي تتمكّن من موضعة الزيت بشكل صحيح للتجزئة أو خدمات الطعام.

التطبيقات التجارية وبالتجزئة

التعبئة والتوريد بالجملة

• 1 لتر و2 لتر و5 لتر و20 لترًا — عبوات تجزئة وخدمات طعام وتجارية (PET أو زجاج أو صفيح؛ جراكن 20 لترًا)

• التحميل بالجملة: نحو 24–27 طنًا متريًا للحاوية

• الحد الأدنى للطلب: حاوية كاملة واحدة

• العلامة الخاصة / OEM: متاحة رهنًا بالتزام الكمية

• خيارات الجملة: فليكسي تانك و IBC عند الطلب للخلّاطين بكميات كبيرة

• شروط الدفع: TT، LC، DLC، SBLC للتجارة الدولية

لماذا التوريد من France AJ Group Ltd (المملكة المتحدة)

• مصدّر مقره المملكة المتحدة يورّد زيت الزيتون التونسي من مناشئ متوسطية معتمدة

• الدرجة والصنف والمواصفة مُعتمدة بشهادة تحليل لكل شحنة

• دعم الشهادات — HACCP، ISO 22000، FSSC 22000، BRCGS، GMP، حلال، كوشر، Non-GMO، ISO 9001، ISO 14001، حسب المتطلبات

• تعبئة مرنة — عبوات PET وزجاج وصفيح (1–20 لترًا)، جراكن، مع إمكانية العلامة الخاصة

• سلسلة توريد ولوجستيات للطلبات بالجملة والحاويات الكاملة

• شروط دفع مرنة (TT، LC، DLC، SBLC) للمعاملات عبر الحدود

• مستندات كاملة، بما في ذلك شهادات التحليل والمنشأ

• خدمة B2B لشراكات الجملة والتوريد طويلة الأمد

التخزين والمناولة

يُخزَّن في مكان بارد ومعتم وجيد التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والروائح القوية. زيت الزيتون حساس للضوء والحرارة اللذين يسرّعان الأكسدة، لذا أبقِ العبوات مغلقة ومظللة حتى الاستخدام والتزم بمدة الصلاحية المذكورة في شهادة التحليل؛ فالتخزين السليم هو العامل الأساسي في الحفاظ على النكهة والرائحة وانخفاض قيمة البيروكسيد.

الأسئلة الشائعة

1. ما درجات زيت الزيتون التونسي المتاحة؟
   بكر ممتاز، بكر، مكرر/زيت زيتون، وتفل. وتُعتمد الدرجة ومستوى الحموضة الحرة في شهادة التحليل لكل شحنة.

2. ما الفرق بين زيت زيتون الشملالي والشتوي؟
   يميل الشملالي إلى إعطاء زيت أخف وأنعم وحلو قليلًا، بينما يميل الشتوي إلى أن يكون أقوى وأخضر بمرارة ولذعة وبوليفينولات أكثر. وكلاهما صنفان تونسيان محليان.

3. ما الذي يجعل الزيت «بكرًا ممتازًا»؟
   زيت الزيتون البكر الممتاز معصور على البارد بحموضة حرة ≤ 0.8% وبلا عيوب حسية. وتُعتمد الأرقام الدقيقة في شهادة التحليل.

4. ما الحد الأدنى للطلب؟
   الحد الأدنى للطلب حاوية كاملة واحدة، نحو 24–27 طنًا متريًا، في 1 لتر أو 2 لتر أو 5 لتر أو 20 لترًا.

5. هل تقدّمون العلامة الخاصة أو OEM؟
   نعم، تتوفر التعبئة بالعلامة الخاصة و OEM على عبوات 1–20 لترًا رهنًا بالتزام الكمية.

6. ما الشهادات المتاحة؟
   HACCP، ISO 22000، FSSC 22000، BRCGS، GMP، حلال، كوشر، Non-GMO، ISO 9001 وISO 14001، أو حسب المتطلبات، مُعتمدة على المستندات الصادرة مع كل شحنة.

7. ما شروط الدفع التي تقبلونها؟
   TT، LC، DLC وSBLC للتجارة الدولية. تواصل مع فريق المبيعات لتأكيد الشروط قبل إصدار أمر الشراء.

8. كيف أتحقق أنكم مورّد حقيقي؟
   اطلب شهادة التحليل، وطابِق الدرجة والمواصفة المذكورة مع متطلبات الاستلام لديك، وتحقّق من تسجيل شركتنا في المملكة المتحدة (رقم 16875875) لدى Companies House.

اطلب عرض سعر

للحصول على سعر زيت الزيتون التونسي للحاوية الحالي، بما في ذلك خيارات FOB وCIF، أرسل الكمية المطلوبة، والدرجة والصنف، وميناء الوصول، وصيغة العبوة/الكرتون، وشرط الدفع. وستحصل على فاتورة مبدئية بالتسعير. تواصل مع فريق المبيعات للطلبات بالجملة واطلب عرض سعر جملة لزيت الزيتون التونسي اليوم.