زيت عباد الشمس المكرر هو زيت طهي عالي الجودة، مثالي للاستخدامات الطهي المختلفة. يتوفر هذا الزيت بأنواع معالجة متعددة، بما في ذلك المكرر، والمضغوط على البارد، وغير المكرر، ويتميز بلون أصفر فاتح إلى ذهبي ونكهة خفيفة ومحايدة. مع نسبة منخفضة من الأحماض الدهنية الحرة (0.1-0.2% كحد أقصى) ونقطة دخان عالية تتراوح بين 225-230 درجة مئوية، يعتبر هذا الزيت مثاليًا للقلي، والتشويح، والخبز. يتمتع بفترة صلاحية تتراوح بين 12-18 شهرًا، حسب العبوة وظروف التخزين. متوفر في زجاجات PET أو علب الصفيح أو الزجاج، ويمكن تخصيصه بأحجام 1 لتر، 2 لتر، 5 لتر، 10 لتر، 20 لتر، أو حسب متطلبات العميل.

المواصفات

• الوزن: 1 لتر، 2 لتر، 5 لتر، 10 لتر، 20 لتر، أو حسب متطلبات العميل
• نوع المعالجة: مكرر، مضغوط على البارد، أو غير مكرر
• اللون: أصفر فاتح إلى ذهبي
• النكهة: طعم خفيف ومحايد
• الأحماض الدهنية الحرة: 0.1-0.2% كحد أقصى
• قيمة البيروكسيد: 5 ملي مكافئ/كجم كحد أقصى
• محتوى الرطوبة: 0.1% كحد أقصى
• نقطة الدخان: 225-230 درجة مئوية (مكرر)
• مدة الصلاحية: 12-18 شهرًا (حسب العبوة وظروف التخزين)
• التعبئة: زجاجات PET، علب الصفيح، أو الزجاج؛ متوفر بأحجام مختلفة