المواصفات:

• الوزن: من 1 كجم إلى 3 كجم لكل عبوة
• الجودة: لحم ضأن طازج وعالي الجودة، بدون مواد حافظة أو إضافات
• النظافة: منظف تمامًا، مشذب من الدهون الزائدة، خالٍ من الدم وشظايا العظام والشوائب الأخرى
• القطع: قطع من لحم الضأن، مناسبة للطهي في الطاجن، الكاري، الكباب أو الطهي البطيء
• التعبئة: معبأ بالتفريغ الهوائي، مُلصق بشهادة "حلال"، تاريخ التعبئة وتاريخ انتهاء الصلاحية، ومعبأ في بيئة نظيفة وصحية
• شهادة الحلال: معتمد من هيئة معترف بها لشهادات الحلال، مذبوح ومجهز وفقًا للشريعة الإسلامية
• التخزين: 0-4°C إذا كان طازجًا، -18°C إذا كان مجمدًا، يُسلم بواسطة نقل مبرد للحفاظ على الطزاجة