المواصفات:

• الوزن: من 1 كجم إلى 3 كجم لكل قطعة
• الجودة: لحم بقري طازج عالي الجودة، بدون مواد حافظة أو إضافات
• النظافة: منظف تمامًا، خالي من الدهون الزائدة، خالٍ من الدم وشظايا العظام والشوائب الأخرى
• القطع: صدر كامل مع العظم، مناسب للشوي أو التحميص أو الطهي بالبخار
• التعبئة: معبأ بالتفريغ الهوائي، مُلصق بشهادة "حلال"، تاريخ التعبئة وتاريخ انتهاء الصلاحية، ومعبأ في بيئة نظيفة وصحية
• شهادة الحلال: معتمد من هيئة معترف بها لشهادات الحلال، مذبوح ومجهز وفقًا للشريعة الإسلامية
• التخزين: 0-4°C إذا كان طازجًا، -18°C إذا كان مجمدًا، يُسلم بواسطة نقل مبرد للحفاظ على الطزاجة