لحم بقر حلال - الكرشة (أومسوم)

المواصفات

• الوزن: من 500 جرام إلى 1.5 كجم لكل عبوة
• الجودة: قطع من لحم البقر عالية الجودة وطازجة، خالية من المواد الحافظة أو الإضافات
• النظافة: مغسولة جيدًا، خالية من الدم، الدهون، والشوائب الأخرى
• القطع: أومسوم كامل أو مقطع إلى أجزاء، مناسب للحساء، اليخنات، أو الأطباق التقليدية
• التعبئة: محكمة الإغلاق بالفراغ، مع ملصق يحمل شهادة "حلال"، تاريخ التعبئة، وتاريخ انتهاء الصلاحية، معبأة في بيئة نظيفة وصحية
• شهادة حلال: معتمدة من هيئة حلال معترف بها، مذبوحة ومعالجة وفقًا للقوانين الغذائية الإسلامية
• التخزين: تُحفظ عند درجة حرارة من 0 إلى 4 درجات مئوية إذا كانت طازجة، -18 درجة مئوية إذا كانت مجمدة، تُسلم في وسائل النقل المبردة للحفاظ على الطزاجة